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Proteínas vegetales personalizadas

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No hace mucho, el Grupo Internacional de Expertos en Lípidos (ILEP) señaló que comer más proteínas de alta calidad puede prevenir enfermedades cardíacas. Las proteínas de alta calidad incluyen proteínas vegetales (como proteínas de soja, frijoles y nueces), así como ciertas proteínas animales (como aves, pescado, sin procesar).

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