10 beneficios de la fibra de inulina para su salud que necesita saber
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10 beneficios de la fibra de inulina para su salud que necesita saber

Número Navegar:0     Autor:Editor del Sitio     publicar Tiempo: 2020-11-06      Origen:motorizado

InulinaPrincipalmente de dos fuentes, la raíz de alcachofa o achicoria es un tipo de fibra que se ha encontrado en las plantas que se compone del azúcar simple fructosa. Literalmente, las personas se confunden fácilmente con la insulina, que es una hormona que se encarga de los niveles de azúcar en sangre. Las fibras son compuestos que no son digeridos ni absorbidos por el intestino humano. Las fibras solubles atraen agua y se convierten en gel durante la digestión.

Un estudio muestra que la inulina existe en casi 3600 tipos de plantas, incluidos los alimentos y verduras que consumimos en nuestra dieta diaria como el trigo, la cebolla, los plátanos, el ajo y los espárragos; también se encuentran en alimentos menos comunes, alcachofas de Jerusalén y achicoria.

¿Por qué plantas que contienen tanta inulina? simplemente porque, la inulina juega un papel vital en contra del frío, cuando se padecen las bajas temperaturas, la inulina actúa como anticongelante.

La inulina está formada por una cadena de moléculas de fructosa (como cuentas en una cadena) con glucosa en cada extremo. Sin embargo, estas moléculas están unidas en la cadena por enlaces que no son digeribles por el intestino humano. Por lo tanto, se mueven más lentamente en el intestino, absorben agua y se hinchan como un gel que ayuda a formar heces más blandas. Esto los hace excelentes para la salud digestiva.

¿Cómo actúa la inulina?

La solubilidad de la inulina le permite absorber mucha agua. A medida que se hincha, forma una especie que acumula partículas de grasa junto con el camino y las elimina de la sangre. Además, la inulina aumenta la cantidad de bacterias beneficiosas en el intestino al actuar como su fuente de alimento.

Beneficios notables de la inulina.

1.La inulina es un prebiótico que aumenta las bacterias buenas

La inulina actúa como prebiótico al ser un ingrediente alimenticio no digerible que alimenta las bacterias buenas del intestino. La inulina es básicamente alimento para las bifidobacterias y estimula su crecimiento y actividad. Las bacterias buenas tienen una serie de funciones importantes en nuestro cuerpo.

La inulina mejora la salud intestinal en humanos al estimular el crecimiento de bifidobacterias beneficiosas.

2.La inulina reduce el estreñimiento

Debido a su capacidad para hincharse después de absorber agua, la inulina es muy eficaz para reducir el estreñimiento. Se realizó un estudio (DB-RCT) en el que se administró inulina a 17 niños estreñidos, de 2 a 5 años de edad, y se controló la consistencia de sus heces. Los niños que tomaron estos fructanos de tipo inulina tuvieron heces más blandas

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3.La inulina ayuda a reducir el apetito y prevenir el aumento de peso

La inulina, cuando se agrega a los alimentos bajos en calorías, puede ser una forma eficaz de suprimir el apetito y controlar la ingesta de alimentos.

La inulina puede aumentar la pérdida de peso

La inulina puede reducir los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos tipo 2.

6.La inulina reduce el colesterol y mejora la salud del corazón

La inulina puede prevenir el desarrollo del cáncer de colon.

La inulina puede ayudar a controlar la enfermedad inflamatoria intestinal.

La inulina aumenta la absorción de calcio y magnesio. La inulina provoca la producción de ácidos grasos de cadena corta que reducen el pH en el intestino grueso. Esto aumenta la solubilidad del calcio y el magnesio y se vuelven más disponibles para la absorción.

10.La inulina puede mejorar la salud ósea.

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