¿Qué es la espirulina azul?
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¿Qué es la espirulina azul?

Número Navegar:0     Autor:Editor del Sitio     publicar Tiempo: 2021-04-05      Origen:motorizado

ElExtracto de espirulinaes un agente de coloración azul utilizado en una amplia gama de alimentos y bebidas que incluyen productos lácteos con sabor, queso, postres a base de lácteos, frutas y verduras procesadas, buenas mezclas y bebidas al horno, bebidas alcohólicas y no alcohólicas y bases de bebidas, cereales de desayuno, cacao Productos, productos de confitería (incluyendo dulces suaves y duros y goma de mascar), productos de huevo, salsas y salsas, hierbas y especias, condimentos y mezclas de sopa y sopa, así como en suplementos nutricionales y productos farmacéuticos.

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El extracto de espirulina se obtiene mediante extracción acuosa de la biomasa de la platensis de Arthrospira, una cianobacteria comestible. Los productos comerciales están formulados en formas líquidas y en polvo.

¿Aplicaciones de polvo de espirulina azul?

El extracto de la espirulina es un agente de coloración azul utilizado en una amplia gama de alimentos y bebidas, incluidos productos lácteos con sabor, queso, postres a base de lácteos, frutas y verduras procesadas, buenas mezclas y bebidas para hornear, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, desayuno. Cereales, productos de cacao, productos de confitería (incluyendo dulces suaves y duros y goma de mascar), productos de huevo, salsas y salsas, hierbas y especias, condimentos y mezclas de sopa y sopa, así como en suplementos nutricionales y productos farmacéuticos.

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Extracto de espirulina también llamadopolvo de ficocianinaWhic es agua de agua con solo color hermoso. La fycocianina se puede utilizar en muchas prácticas, se utiliza especialmente las aplicaciones de medicamentos y alimentos. También se puede utilizar en genética, donde actúa un trazador debido a su fluorescencia natural.

¿Fycocyanin a salvo?

En los EE. UU., El extracto de Spirulina está exento de la certificación y puede estar acostumbrado a los confecciones de color (incluyendo dulces y goma de mascar), halagos, helados y postres congelados, revestimientos de postre y ingredientes, mezclas de bebidas y polvos, yogures, natillas, pudines, Requesón, gelatina, pan de migas, cereales listos para comer (excluyendo cereales extruidos), formulaciones de recubrimiento aplicadas a tabletas del suplemento dietético y cápsulas a niveles consistentes con GMP, y para colorear estacionalmente las conchas de huevos duros, (21 CFR 73.530 ) Formulaciones de recubrimiento aplicadas a tabletas y cápsulas de medicamentos a niveles consistentes con GMP (21 CFR 73.1530). Que es 100% seguro para aplicaciones de alimentos y medicamentos.

Como tipo de colorante natural, la ficocianina identificó su capacidad colorante por su número de E.Normalmente tenemos fincoanina E 6, E 18. Cuanto más grande es el número E es la habilidad de colorante fuerte.


Junto a estas increíbles caracteres de la fincoanina, la fincocía es un tipo de antioxidante natural. En este caso, la fycocianina también puede ser un buen suplemento para los productos de cuidado saludable.


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